黑塔造醋的传说

黑塔造「zao」醋的传说

民间有『you』这样的『de』说法:镇江的香『xiang』醋正是杜康「kang」的儿子黑塔「ta」造成的，而黑塔造醋却是个不经意之举。

有一年，杜康带着一家人来到「dao」镇江的小「xiao」鱼巷，他们在那里开了间小糟坊，以酿酒卖酒为生。小『xiao』糟坊「fang」就靠着江边，正好对着江中的龙窝。关于龙窝的来历，这一「yi」带流传着『zhuo』这样的说法:传说很「hen」早以前，镇江中有条大白龙，那龙在水中做「zuo」了一个窝『wo』，还不断『duan』从窝中吐出水泡来。时间一久，这龙窝的水就异常甘「gan」甜可口。杜康就用这龙窝的『de』水来酿酒，而每天负「fu」责从龙窝挑水的人就是杜「du」康『kang』的儿子「zi」。

杜『du』康的儿子叫『jiao』做黑塔。他长得又高又大，力大无「wu」穷，性情还十分善良，人『ren』们都非常「chang」喜欢他。黑「hei」塔的『de』力气大是出了名的『de』，别人都用肩来担水「shui」，黑塔用手提就可「ke」以了;那『na』酿酒用的大酒缸，要几个人一「yi」起才能抬走『zou』，黑塔单手就可举「ju」起「qi」。父亲见他力大如牛，就让他负责每天来挑水了。

黑塔除了挑水，还『huan』负责养马。有一『yi』次，他见马跑到院子里吃酒糟，还吃得津津有味，于是他就洗『xi』了几个大酒缸，在每个「ge」酒缸里都装了半缸酒糟，而且出于省事的考虑，他「ta」还在酒糟里放了些龙窝水进去，这样『yang』喂『wei』马就不用『yong』再喂一水了。为了使酒糟不至于沉底，他还常常用『yong』木棍在缸里搅拌。之后他每天都这喂马，马吃了半个月，身「shen」上的毛都有了光亮。父亲「qin」杜康『kang』见了，都夸他喂马有功。

这一天，黑塔「ta」起床之后觉得浑身酸痛，还「huan」呵欠连连『lian』，好像没睡够觉一样。为了提神，他就跑到酒坊一「yi」口气喝了半缸『gang』米酒。谁知喝完酒之后，黑塔更觉得头量脑胀，走路都摇是了。但是『shi』他还没喂『wei』马，于是就想喂好马之后回房睡个回「hui」笼觉他来到马房，见半个多月前给马的酒糟水多

数还有大半缸，甚『shen』至有个大「da」缸还是满的，于「yu」是他就拿起棍子搅拌，不想刚搅了几下，他「ta」就倚在酒缸旁睡着了。

黑塔『ta』睡得很香，不想打起了呼。正在这时，从「cong」天上下来一个白发苍苍「cang」的老人，他拄着个比他还高的扬杖，拐杖上还挂了个葫芦『lu』。这老人笑吟吟的来到黑塔面前，跟黑塔说起了话:“黑塔醒配啊，我听说你酿造了一种调味用的汁，就『jiu』是这缸里的吗，送给我尝尝吧『ba』。”再说黑塔「ta」此时正睡得迷糊，他梦里见有『you』个老人跟他要调味用的汁喝『he』，觉得「de」很是纳闷，就恭谦的答道:“老伯不要说笑，我只懂干些粗「cu」活，挑水吸马可以，哪里会『hui』酿『niang』造「zao」调味汁呢。”只见那老伯指了指旁边的几大缸酒糟水，说:“这些就是啊，酿到今日也『ye』有二十一天了，今天日落后就可以『yi』吃了。”黑塔只好『hao』说:“老『lao』伯『bo』，这些是吸马的，你想喝「he」，我以后再专门做给「gei」你喝吧。”老伯只好快快的离开了。走『zou』了几步，老伯「bo」走进了一『yi』片烟雾里，不一「yi」会儿雾放了『liao』，老伯也消失得『de』无影无踪了。

黑塔见老伯很失望，于『yu』是暗暗下定『ding』决心要满足老伯的愿望。可是老伯家住『zhu』哪里「li」，该怎么送去呢?他一着急就『jiu』惊醒了，发现刚才的一切不过是一场梦。此时「shi」黑塔下『xia』意识的走到大缸面前，见马「ma」厩外还有一缸满「man」满的酒糟水，那『na』缸里的「de」水马『ma』还没『mei』有喝过，于是用手掬『』了一口放在嘴里。

不喝不「bu」知道。黑塔喝了一口之后『hou』，觉得这酒糟水酸甜适度，还有一『yi』股浓浓的香味。几ロ下肚之后，他觉得酒也醒了，神『shen』清气爽，浑身力气十足。他不禁「jin」回想起梦中的一「yi」切，觉「jue」得十分巧合和诧『cha』异，于是连忙跑去向父亲报告。之后「hou」杜康依法炮制，造出了那酸甜可口的调味汁来，就是今天我们所说的醋了