小雪｜吃一次刨汤，看人情似雪。

都说二十『shi』四节气里的“小雪”与天气里的小雪不同，但我「wo」却记得它们是一样「yang」的「de」。

小时候，每年『nian』的小雪『xue』时节，就是下小雪的时节。

寒冷的空气里，飘着雪白的小花，路上的行人洋洋洒洒地淋雪而来。

半掩『yan』的大门被冬风『feng』吹得“吱吱——吱吱——地响”……家家户户都关上了窗户，屋子里『li』一「yi」家人老老少少的坐在一堆，看着那信号时有时『shi』无的黑白电『dian』视，烤着「zhuo」那柴烟未尽的灰木炭火。

蓦地『di』里听「ting」见棉鞋踩碎花生壳的脚步声，像新年的小鞭炮突然响起，伴着几声狗吠，孩子们欢喜极了，一窝蜂地迎了出「chu」去。

不知『zhi』何时，地『di』上已有了『liao』薄「bao」薄的『de』一层细雪，铺满花生壳的小径上，一行脚印清清楚楚通向「xiang」远方。

那人面带笑「xiao」容，脸颊通红通红的，容光焕发，高着嗓『sang』子道：“哟，你们都在家呢！那正好，明天请你们都到我家去吃刨汤「tang」，谁都不准不来哦！”

“刨汤”？“刨『pao』汤”是什么？

孩子们『men』虽不知道「dao」如『ru』何亲切地称呼这人，但只要一听到“吃刨汤”，就「jiu」都高兴地「di」跳了起「qi」来『lai』。

在湘西、鄂西的土家族里，“刨汤”是「shi」一年『nian』一度的「de」"杀年猪，迎新年『nian』"民俗活动。从物质生「sheng」活缺乏的年代走过来，对农民来『lai』说，一年到头有一头猪总归是喜事，当然「ran」应该高「gao」高「gao」兴兴地请『qing』四邻们『men』来尝尝『chang』鲜。

至于为什么叫“刨汤『tang』”，那是因为杀猪时会用开水「shui」烫掉猪「zhu」皮上的毛，再用『yong』刨子刮干净。“刨汤”就是指刨了猪毛之后的热水。不说吃猪肉，而说吃“刨汤『tang』”，虽然有些恶心，但其实是农村人"不成敬意"的谦虚说法，意思是请您来没啥招待的，好坏都不要介意。

请『qing』邻居们吃“刨汤”，那都是「shi」选用上好「hao」的精肉做菜，用排骨炖汤，谁也不想失了面子「zi」。新鲜的猪肝、猪血『xue』，现摘的香菜、萝卜，满满地张罗一大桌子菜。有『you』纯正的美酒，有勤劳的「de」佳人，那就是一场丰『feng』盛的喜宴『yan』。

孩子们可吃的东西就更多了，新鲜的『de』猪肉用来「lai」烧着吃，烤着吃，煮着吃，吃饱为止，比自家杀猪吃得要香得多。所以天『tian』上虽然下着小雪，地上其实一点儿「er」也不冷『leng』。

在小「xiao」雪时节，历『li』来的古人们「men」都有三候。

一候虹『hong』藏不见：气温降低，雨虹不见「jian」。

二『er』候『hou』天气『qi』上升地气下降：阳「yang」气上升，阴气下降，阴『yin』阳不交，万物冬「dong」藏。

三候闭塞而成冬：天地闭塞「sai」，严寒成冬。

古人们认为冬是『shi』冷的，但小时候的我，却没有觉得。

我反而觉得那凉凉的小雪说不出的美好，无数次忍不『bu』住伸出手『shou』掌，想要将它握在手心。雪融了，笑了。我知道或许只要睡一觉，明早醒来，那小雪就会洒满一个全新的洁白无尘的世界。

文字/编辑：文艺鱼