邂逅4位大师，5座茶山，6种名茶|茶话中国年

过中国年，看中国茶故事。

金「」猪辞旧岁，瑞鼠迎新春。2020庚子年开年，“说茶”带大家“鼠鼠”我『』们镜头下的茶故事。

茶「」话中国年

2019年4月到10月，正逢第三届安溪铁观音大师『』赛「」的赛事『』举办期间『』，我们借此机会深入了安『』溪茶山之『』中，寻找「」铁观「」音『』、黄金桂、本山、毛蟹『』、梅「」占、大叶乌龙这六大名茶的发源地。这场旅程我们特别邀请了4位安溪铁观音大师李金登、王清「」海、刘金龙、刘协「」宗，一『』起边『』寻茶「」边说茶。

2020HappyNewYear

春夏相交「」之『』际『』，李金登大师与『』我们一同登上了安「」溪大坪乡的马尖山与安「」溪虎邱镇的湖『』尾山，虽「」然杜鹃花期已「」过，但马『』尖山上大红的杜鹃花花团锦簇『』，美『』不胜收，毛蟹的发源地就在这『』其中。虎『』邱镇的湖『』尾山则向我们展现了沉寂万年的火山岩，虎邱人用自「」己的智慧与勤劳在灰白「」贫瘠的『』岩石上种出『』了整齐的茶园，黄金桂在这里傲然生长。

马尖山与「」湖尾山流「」传已久的传说是什么？毛蟹与黄金『』桂有什么独特的特征?它们的名字又是从何而来？一切的答案就在视频当中。

爬山寻茶之外『』，我们也坐下来与李金登大师聊起了他和铁观音的故事。从小时候对茶的初识「」，到早期做茶时的不得志，再到拼尽『』全力获得百万奖『』金的安溪铁观音大师赛大师，这『』是「」一个『』励志『』热血『』的『』故事。

南山上有什么？有茶和故事。

7月『』，顶着烈日，刘金龙大『』师和「」我们走了一条既能看到南山风『』景又能学习到铁观音与『』本山知『』识的茶旅路线：西坪镇『』出发——铁观『』音“魏说”发源地风景区——月寨『』——泰山楼——日寨——铁观音“王说”发「」源地风景区。一天的「」时间，也许看不完南山上所『』有地方，但是「」跟着这『』条线路走，已经能看到安溪茶叶种『』类之丰富，与安「」溪茶业历史的『』漫长与繁荣。

想要了解铁观音与本山的干「」货，感受南山的岁月沧桑，那就点『』开视频哟！

点击下图，带你重走南山之旅！

给茶树买房子「」，让茶树住别墅，三「」句话不离自己的茶树与茶山，即使身负盛誉，刘金龙「」依然认为自己只是一个会种茶的农民『』。

点击下图，即可观看刘金龙『』与他的茶山故事！

“石头山『』”的「」那些茶『』

从安溪南山『』离开的第「」二周，刘协宗『』大师带着我们来到了长坑乡的泰湖岩庙与同发山，探寻他所『』热爱的大叶乌龙。同发山被称作当地村民称作石头山，山的一面散落着许多巨大的岩石，间隙中种着茶叶，另一边则是平坦开阔的草坪。不知是不是一方水土养一方人、物的「」缘故，同发山『』、泰「」湖岩庙、大叶乌龙三「」者都带着古朴的气息『』，粗狂的外表下藏着细腻深厚的情感。

与其他几位铁观音大师「」相比，刘协宗对于茶的情感总是表现得更热烈一些，就像大叶「」乌龙一样，外表朴实内心细腻。他总是毫不保留地讲出他爱茶『』，他对做茶永远保持着「」野心与执「」着『』以及自信。

点击下图，即可观看充满情感『』的『』刘协宗“说茶『』”。

安『』溪有座银瓶山，山上有种梅占『』茶，想去吗？

9月，暑气稍微有些褪「」去，我们和王清海大师踏上了秀美壮丽的银瓶『』山，传说每逢农历八月十五，在银瓶山顶可以远眺厦『』门『』的大海。从「」山顶往山脚看去，是个古老的村落——三洋村，三洋村『』位「」于安溪县芦「」田「」镇，村子里人很少，但是大多都姓杨，这里保留了近千年属于杨氏族人的乡土文化和家族文化。三洋村除了杨氏族人以外还有一「」个大「」家族，那就是梅占茶，梅占茶无论是名字还是其发源的故事都充满了『』真善美「」，与这个传统的『』村『』落相得益彰。

作为“茶二代”，王清海顺理成章「」地爱上茶，作为“茶二代”，王清海从小『』有着更系统的茶知识，作为“茶二代”，王清海借着安溪铁观音在市场的热潮『』成为了一个大茶商。经历市『』场变幻「」之后，现『』在「」的他除了制茶外更多地是在推广「」铁观音，致力于消『』除消『』费者对铁观音的误解，让安溪铁观「」音传承更多世代『』。

责编/余洁云